FAQs

Fragen? Haben wir auch. Antworten zum Glück ebenfalls – hier finden Sie alles, was Sie vor Ihrem Besuch im The Lonely Broccoli wissen möchten.

Reservierungen & Gruppen

  • Eine Reservierung wird empfohlen.

  • Ein Wunsch kann bei der Reservierung angegeben werden.

  • Wir empfehlen eine Woche im Voraus zu reservieren.

  • Ja, ab 10 Personen werden Menüs angeboten.

  • Sie können direkt über OpenTable buchen (mit à-la-carte-Menü).

  • Schicken Sie uns gerne eine Anfrage per E-Mail an tlb.munich@andaz.com (mit à-la-carte-Menü).

  • Schicken Sie uns gerne eine Anfrage per E-Mail an tlb.munich@andaz.com (Menüangebot).

  • Schicken Sie uns gerne eine Anfrage per E-Mail an events.munich@andaz.com (Menüangebot).

Speisekarte

  • Unsere Beilagen sind so gut, dass am Ende höchstens ein Brokkoli übrig bleibt.

  • Die beste Empfehlung hängt vom individuellen Geschmack ab: Für Liebhaber von zartem, magerem Fleisch empfehlen wir das Filet; für mehr Aroma und Saftigkeit das Rib Eye. Gerne beraten wir persönlich bei der Auswahl des Steaks.

  • Die verschiedenen Steak-Cuts unterscheiden sich vor allem in ihrer Fettmarmorierung, Zartheit und Fleischstruktur:

    Mager & zart
    Cuts wie das Filet sind besonders zart und sehr mager. Sie überzeugen durch ihre feine Textur und einen milden Fleischgeschmack.

    Fettdurchzogen & aromatisch
    Cuts wie das Rib Eye besitzen eine ausgeprägte Marmorierung. Das intramuskuläre Fett sorgt für intensive Röstaromen, Saftigkeit und vollen Geschmack.

    Mit mehr Struktur
    Cuts wie das Bavette haben eine gröbere Faser und einen kräftigen Fleischgeschmack. Sie bieten etwas mehr Biss und sind besonders bei Steak-Liebhabern beliebt.

    Dry-Aged
    Durch die traditionelle Trockenreifung entwickelt das Fleisch ein besonders intensives Aroma mit nussigen und buttrigen Noten sowie eine außergewöhnliche Zartheit.

    • Blue Rare (Bleu)
      Kerntemperatur: ca. 38 – 45 °C
      Innen fast roh, nur kurz angebraten
      Sehr dunkelrot
      Sehr weich und saftig
      Kräftiger Fleischgeschmack

    • Rare (Englisch)
      Kerntemperatur: ca. 45 – 49 °C
      Kern deutlich rot
      Sehr saftig
      Weiche Struktur

    • Medium Rare (Rosa)
      Kerntemperatur: ca. 52 – 55 °C
      Kern durchgehend warm und rot-rosa
      Sehr saftig
      Zarte Konsistenz

    • Medium
      Kerntemperatur: ca. 56 – 58 °C
      Gleichmäßig rosa
      Weniger Fleischsaft
      Etwas festerer Biss
      Häufig gewünschte Garstufe im Restaurant

    • Medium Well
      Kerntemperatur: ca. 59 – 61 °C
      Nur noch leicht rosa im Kern
      Deutlich fester
      Weniger saftig

    • Well Done (Durchgegart)
      Kerntemperatur: ab 62 °C
      Kein rosa Kern mehr
      Graubraune Farbe
      Festere Konsistenz

  • Es können Soßen und Beilagen dazubestellt werden.

  • In diesen Gerichten werden Fleisch und Fisch vereint.

  • Wir beziehen unser Rind von Almoxx und unser Schwein vom Metzger Max aus Hof.

  • Wir wechseln unser Menü saisonal viermal im Jahr und bieten zu Ostern, Weihnachten und Silvester spezielle Menüs an.

  • Unser Team berät gerne, welcher Wein zum gewünschten Gericht am besten passt.

  • Ja, wir bieten auch alkoholfreie Getränke an, wie Softdrinks und Wasser.

  • Unsere aktuellen Signature Cocktails sind der erfrischende Baselino mit Licellino Limoncello, Basilikum, Supasawa, Prosecco und Soda, der fruchtig-spritzige Solrosa Spritz mit Solrosa, Prosecco und Soda sowie unser wechselnder Cocktail der Woche.

Private Dining Room

  • Ja, je nach Gruppengröße eignen sich unser Private Dining Room oder das gesamte Restaurant exklusiv.

  • Individuelle Preise teilen wir gerne auf Anfrage via events.munich@andaz.com mit.

  • Mindestumsätze teilen wir gerne auf Anfrage via events.munich@andaz.com mit.

  • Er dient als abgetrennter Bereich für eine intime Runde.

  • Dieser ist für maximal 30 Personen ausgelegt.

  • Ein Screen kann gegen Aufpreis hinzugebucht werden. Weitere Technik kann via Technikpartner Encore angefragt werden. 

  • Ja, dieser lässt sich vielseitig einsetzen.

Ernährungsformen & Allergien

  • Ja, viele unserer Beilagen und einige Hauptgänge sind vegetarisch.

  • Ja, viele unserer Beilagen sind vegan, ebenso wie unserer Greenforce Burger.

  • Ja, viele unserer Beilagen sind glutenfrei.

  • Ja, bitte geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an und teilen Sie es unserem Serviceteam bei Ihrer Ankunft mit.

  • Bitte geben Sie dies bei Ihrer Reservierung an und teilen Sie es unserem Serviceteam bei Ihrer Ankunft mit.

Anreise & Besuch

  • Kostenfreie Parkplätze finden Sie in der Berliner Straße. Zusätzlich stehen Ihnen Stellplätze in der Tiefgarage für 3,50 EUR pro Stunde zur Verfügung.

  • Für die Parkdauer gibt es keine zeitliche Begrenzung.

  • Ja.

  • Wir bitten unsere Gäste in lässig-eleganter Kleidung zu kommen.

  • Hunde sind bei uns willkommen.

  • Unser Restaurant befindet sich im Erdgeschoss und verfügt über Außenplätze.

Gutscheine & Hotelgäste

  • Ja, Gutscheine können im Restaurant selbst oder via THE LONELY BROCCOLI GUTSCHEIN - Andaz Munich Schwabinger Tor erworben werden.

  • Ja, das ist möglich.

  • Ja, das ist möglich.

  • Ja, das ist möglich.

  • Es können Punkte gesammelt und einlöset werden.