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Abends

 

—  SPEISEKARTE  —

MENÜBEISPIEL


 

HAPPEN

Hausgemachte Pickles
Sauerrahm, knuspriger Toast
6.00

Schweins Popcorn
Knusprige Schweinehaut, Geräucherter Chili
6.00

The Lonely Toast
Münchener Sauerteigbrot,
Rindertatar, eingewecktes vom Schwein, Burrata
16.00

ZUM ANFANG

Spargelcremesuppe
Bärlauchöl, Croutons
9.00

Schweinsbeignet
Knusprig gebackener Schweinskopf,
Kirschjoghurt, Meerrettich
13.00

Luftgetrockneter Bayerischer Schinken
Krautsalat, scharfer Senf
12.00

Burrata
Flambierte Orangen, geschmorter Fenchel
15.00

Bratwürstchen
Karamellisierte Zwiebeln, Obstchutney
12.00

Hähnchen Drumsticks vom Holzkohlegrill
Bayerisches Bier, Senfglasur
17.00

Gebackener Blumenkohl
Geräucherte Tomate, Petersilienpesto
12.00

HAUPTGERICHTE

Gemüsesalat
Fenchel, Sellerie, Bete, Walnüsse,
Meerrettich, Zitronen, Kräuter
12.00

Slow Cooked Lammnacken
Senffrüchte, Süßkartoffel vom Holzkohlegrill
26.00

Geschmorte Ochsenbacken
Kartoffelsenfpüree, Rote Bete
27.00

DURCHGEDREHT

Burger & Buns zubereitet über offenem Feuer,
serviert mit Thymian Pommes Frites

Pulled Pork Burger
Coleslaw, Chili-BBQ Dressing
21.00

Wagyu Beef Burger
Senfmayonnaise, Speck,
eingelegtes Gemüse, Ketchup von gerösteten Tomaten
25.00

Vegetarischer Pilz-Burger
Beyond Meat, Pilze, Rote-Bete-Tatar, Kräuter
23.00

THE LONELY BROCCOLI BUTCHER PLATE


The Lonely Broccoli Signature
gegrillt & geröstete
Cuts serviert mit hausgemachten Pickles & Soßen
Ab 2 Personen
39.00 p.P.

 
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AM KNOCHEN

Butcher Cut Chops vom Josper & Holzkohlegrill

Schweinekotelett
leicht geräuchert & Dry Aged,
Gerösteter Apfel, Salbei-Senf Butter
23.00

Gegrillte Lammkoteletts
Petersilienpesto
Butcher's Beef Shop
wechselndes Angebot an
Special Cuts & Super Aged Bone-in Steaks
41.00

AUSGELÖST

Perfekte Cuts vom Grill mit Lonely Broccoli Butter

Ammersee-Saiblingsfilet

Gegrillte Zitrone & Kresse
34.00

Dry Aged Roastbeef
250g Steak vom Black-Angus
35.00

Rib-Eye 40 Tage gereift
300g Steak vom Black-Angus
38.00

Rinderfilet
200g vom Black-Angus
33.00

Weiße Spargel & Fenchel
Geröstete Haselnüsse, Bete, Kräuter-Dressing
22.00

BEILAGEN

Kartoffelsenfpüree
5.50

Süßkartoffel vom Holzkohlegrill
5.50

Gerösteter Brokkoli
5.50

Grüner Salat
5.50

Caesar Salat
5.50

Pommes Frites, Thymian
5.50

Saisonales Gemüse
5.50




SOSSEN

Geröstete Zitronen, Petersilienbéarnaise
3.50

Portweinsoße
3.50

Sauerrahm, Schnittlauch, Zitrone
2.50

Hausgemachte Chili-BBQ Soße
2.50

 
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ZUM SCHLUSS

Shinas Hausgemachte Schokolade
Glutenfreies Schokoladenbiskuit, Tonkabohnen Eis
10.00

Crumble
Rhabarber, Himbeer, Ingwereis
12.00

Frische Erdbeeren
Kokosnuss-Tapioca, Basilikumsorbet, Sojasahne
10.00

Käse aus der Region
Früchtekompott, Crackers
14.00