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Mittags

—  MITTAGSKARTE  —

MENÜBEISPIEL


 

ZUM ANFANG 

TLB Beef Tatar | Eigelb | Röstbrot
100g | 15 200g | 30

Caesar Salat / Blattsalat

klein | 5.5 groß | 12

mit Hähnchen | 19 Riesengarnele | 22

HAUPTSACHE

   Wiener Schnitzel, Kartoffelsalat, Preiselbeeren | 18.5

Gnocchi, Pfifferlinge, grüner Spargel, Baby Spinat | 15

TLB Smoker’s Plate

Chef’s choice | Cole Slaw | BBQ-Soße | Josperkartoffeln oder Beilagensalat (Inkl. Wasser und Kaffee) | 19

VOM HOLZKOHLEGRILL

Dry Aged Black Angus Ribeye (300g) | 39

Dry Aged Black Angus Roastbeef (250g) | 36

Rinderfilet vom Black Angus (200g) | 36

Tomahawk vom Duroc Schwein Dry Aged & geräuchert | 21

Freilandhähnchenbrust | 14

Ammersee Saibling | 34

BEILAGEN

Süßkartoffel | Münchner Allerlei | Thymian-Pommes Frites | Kartoffel-Senfpüree | Gerösteter Brokkoli | je 5.5

SAUCEN 

Hausgemachte Chili-BBQ Soße | Schnittlauch-Schmand | Portweinsoße | je 3.5

DESSERT 

by chef Patissier Shinas | 7