KRÄUTERMENÜ

21.-25. Juli | 15.-19. September

KLASSISCH
VORSPEISE
Spanakopita | Spinat | Lamm | Feta | Dill | Minze
SUPPE
Rieslingveloute | Zitronenöl | Kerbel | Knoblauch-Croutons
HAUPTGANG
Kikok Maishähnchenbrust | cremige Polenta | confierter Lauch | gegrillter Pfirsich | Estragon | Hühnerjus
DESSERT
Basilikum Pannacotta | Thymian Streusel | Erdbeergel

74 EUR als 3-Gang-Menü (ohne Suppe) | 84 EUR als 4-Gang-Menü (mit Suppe)

VEGETARISCH
VORSPEISE
Spanakopita | Spinat | Feta | Dill | Minze
SUPPE
Riesling-Velouté | Zitronenöl | Kerbel | Knoblauchcroutons
HAUPTGANG
Spitzkohl | cremige Polenta | confierter Lauch
gegrillter Pfirsich | Estragon | vegetarische Jus
DESSERT
Basilikum-Pannacotta | Thymianstreusel | Erdbeergel

69 EUR als 3-Gang-Menü (ohne Suppe) | 79 EUR als 4-Gang-Menü (mit Suppe)